Konagimiz 1900'lü yıllarda Uçhisar'da yaşayan ve inşaat ustalığ yapan Mevlüt Usta tarafından inşa edilmiştir. Mazinlerin Mevlüt Usta yaz aylarında çiftçilik yapıyordu. Kış aylarında ve boş vakitlerinde ise Kapadokya'yı eşsiz kılan tüfleri işleyerek hayallerini süsleyen konağı yaratmaya çalışıyordu.

Bu hayalini gerçekleştirdiğinde, Mazinlerin Mevlüt Usta artık iki kaya oymalı odası, birer aşevi, mutfak ve samanlığı olan konağın sahibi olmuştu. Hatta konağına, o devirde henüz icat edilmeyen, kayalardan oyularak yapılmış doğal bir buzdolabı eklemeyi bile başarmıştı.

İlerleyen yıllarda Uçhisar Kalesi'ne nazır bu konak, Cici Ahbap tarafından satın alınmıştır. 1999 yılı Ekim ayında Yüksek Mimar Çiğdem Yılmaz, özelliklerini muhafaza ederek muhteşem konağın restorasyon işlemlerini tamamlamıştır.

90 yıllık ömrünü 1974 yılında tamamlayan Cici Ahbap, hayatını, Ahbap Konağı adı ile sizlere sunduğumuz eşsiz eserin bitişiğindeki tek göz odada, üç etek entari giyerek ve komşularının getirdiği yemekleri yiyerek geçirmiştir. Günümüzde ise Uçhisar'ın efsanevi isimlerinden biri olan Cici Ahbap, halk tarafından ermiş bir insan olarak hatırlanmaktadır.

Ahbap Konağı sizleri, geçmişin esintilerini günümüze taşıyacak, tarihin gizemi ile yanyana olacağınız, her köşesinde farklı bir efsaneyi yaşayacağınız mistik bir rüyaya davet ediyor. Siz bu efsaneleri yaşarken, hiçbir yerde rastlayamayacağınız sonsuz huzur, konfor ve güleryüzlü hizmet daima yanı başınızda olacak....